Nuevo tostado sesión #9 - HIDROLAVADO- disponible en sección de miembros

V60 de cerámica HARIO
V60 de cerámica HARIO
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V60 de cerámica HARIO

Precio habitual
$ 760.00
Precio de venta
$ 760.00
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Agotado
Precio unitario
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El uso del V60 en la competencia internacional de baristas - World Brewers Cup - ha demostrado ser muy eficiente ya que desde el 2011 hasta la fecha ha acompañado a los ganadores en 6 ocasiones. 

Pero también es nuestro método de extracción seleccionado en SCS ya que permite tener un control sobre el balance de acidez y dulzura durante la elaboración. 

El nombre de la V60 procede de su forma en V con un ángulo de 60 grados.

La V60 original de cerámica se fabrica usando Arita-yaki (o porcelana de Imari), un tipo de porcelana japonesa. En concreto, se trata de porcelana hecha de arcilla fina, la cual da como resultado una cerámica clara y reluciente que le proporciona un acabado elegante.

El método Arita-yaki para producir cerámica tiene 400 años, y sigue produciéndose en la ciudad de Arita, que es conocida por su cerámica desde hace siglos.