Alguna vez te has preguntado que evalúan o que saben los jueces de café en una competencia. Que tanto le checan al café para determinar si es o no de especialidad ?
Bueno, usando una metodología muy sencilla basada en las competencias y los jueces aprenderás a apreciar mejor tu café.
- Sensibilidad organoléptica.
- Propiedades del café y como degustarlo mejor.
- Aprende a elaborar en V60.
El curso es de hora y media y se hace presencial en showroom de SCS que está en la calle de Pachuca 59, col Condesa Mex DF. Incluye tres tazas de café de especialidad.